HUILE D'OLIVE D'EXCEPTION RC7 QUINTAS

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HUILE D'OLIVE DE MIRANDELA - PORTUGAL

 

 

Découvrez l'extraordinaire HUILE D'OLIVE de la région de Trás-os-Montes, Mirandela,

(Nord du Portugal).

 

Cette région, dotée d’un climat favorable et d’une grande variété  d’oliviers, confèrent à cette huile d’olive, élément essentiel du régime méditerranéen, un haut degré de qualités gustatives et organoleptiques.

 

Goûtez à cette huile d'olive au goût mélangé, doux, fruité, vert et intense.

 

Et vous serez conquis à jamais !

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LES OLIVERAIES DE LA FAMILLE VALDREZ

 

Les olives Madural, Verdeal, Combrançosa, caractéristiques de la région, ont été entre autres sélectionnées pour les vergers de la famille VALDREZ, proches du village de Quintas, commune de Mirandela, et perchée à 400m d'altitude.

 

Située dans la région de Trás-os-Montes, qui signifie "au delà des monts", cet endroit reculé et sauvage du Portugal offre, outre son terroir unique pour les oliviers et la vigne, un savoir faire des hommes qui fait la réputation de ce lieu authentique.

 

Ici, la nature est exceptionnelle ! Calcaire, quartz et granite caractérisent ce terroir volcanique Portugais qui offre chaque année de superbes huiles d’olive, dans un équilibre gustatif intense.

 

Producteurs depuis plus de 50 ans, les familles VALDREZ, passionnées et exigeantes, maîtrisent parfaitement le cycle de production et de récolte des olives.

 

Début novembre, la récolte  des olives est effectuée à parfaite maturité aromatique.

Les olives sont ensuite pressées à froid le jour même afin de garantir leur qualité optimale.

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HUILE D'OLIVE D'EXCEPTION - Extra verte

 

Comme tous les crus exceptionnels, la production de cette huile d'olive est limitée entre 12 000 et 15 000 litres, ce qui en fait un produit rare et recherché.

 

Les caractéristique de cette huile d'olive sont les suivantes :

 

- Huile d'olive extra-vierge

 

- Huile d'olive avec un taux d'acidité très bas : < 0,2 %

 

- Produite par des artisans exigeants et expérimentés, maîtrisant l'intégralité du cycle de production et de fabrication, qui ont conservé les méthodes traditionnelles incontournables à la production d'une huile de haute qualité pour les arbres centenaires, et les derniers procédés technologiques innovants pour les arbres plus récents, afin d'y apporter encore plus de qualité et de fraîcheur.

 

- Un rapport qualité/prix exceptionnel (compte-tenu de l'exceptionnelle qualité du produit), vous ne trouverez pas d'huile d'olive équivalente à ce prix

 

- Vendue en bouteilles de 0,25 litre - 0,50 litre - 0,75 litre -  Bidons de 2 litres et de 5 litres

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