PRODUITS D'EXCEPTION LUSOPHONES

HUILES D'OLIVE PORTUGAISE - Un must incomparable à découvrir absolument !

Lurdes Valdrez, Artisan Fleuriste de VICTOR HUGO FLEURS est productrice d'huile d'olive d'exception au Nord du Portugal, région Tras-Os-Montes, Mirandela. Elle propose donc son Huile dans sa boutique, et aussi ici en vente e-commerce.  Découvrez une Huile d'Olive exceptionnelle  !!!

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LES OLIVERAIES DE LA FAMILLE VALDREZ

 

Les olives Madural, Verdeal, Combrançosa, caractéristiques de la région, ont été entre autres sélectionnées pour les vergers de la famille VALDREZ, proches du village de Quintas, commune de Mirandela, et perchée à 400m d'altitude.

 

Située dans la région de Trás-os-Montes, qui signifie "au delà des monts", cet endroit reculé et sauvage du Portugal offre, outre son terroir unique pour les oliviers et la vigne, un savoir faire des hommes qui fait la réputation de ce lieu authentique.

 

Ici, la nature est exceptionnelle ! Calcaire, quartz et granite caractérisent ce terroir volcanique Portugais qui offre chaque année de superbes huiles d’olive, dans un équilibre gustatif intense.

 

Producteurs depuis plus de 50 ans, les familles VALDREZ, passionnées et exigeantes, maîtrisent parfaitement le cycle de production et de récolte des olives.

 

Début novembre, la récolte  des olives est effectuée à parfaite maturité aromatique.

Les olives sont ensuite pressées à froid le jour même afin de garantir leur qualité optimale

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